介紹一家嘉義市的健康養生餐廳~鼠麴草自然蔬食，餐廳採用天然與在地有機食材，喜歡品嚐健康蔬食的朋友，可以把鼠麴草加入嘉義美食的口袋名單喔。
座落在住宅區的鼠麴草自然蔬食，餐廳不提供停車位，開車要臨停路邊時，先看是不是有畫上紅、黃線，因為這邊有拖吊....
餐廳的用餐區共有一、二樓，櫃台上販售文創商品、文學書籍、當季水果並不定時推廣當地的田野休閒活動。
鼠麴草菜單：炊飯、鍋煲、義大利麵食套餐及飲品，食量不大的顧客可以選擇單點(比平民價位稍高點，但對走美味與健康路線來說算合理)
點了一份店裡推薦的招牌~節氣炊飯定食套餐:NT:400元
餐前醋(本身並不喜歡酸性飲料，淺嘗一口~不會很酸)
蔬果沙拉，火龍果 小黃瓜及幾片生菜伴和沙拉，滋味鮮甜爽口
主餐:三菜一濃湯一碗炊飯
香菇、南瓜等蔬菜與稻米蒸煮而成的炊飯，米飯顆粒分明且不黏牙，連會挑食的姪子也說這炊飯好吃~
主菜:香菇、豆腐及蕃茄，豆腐軟嫩 香菇大片吃起來新鮮不是乾燥包裝香菇的口感
配菜是蕈菇炒絲瓜及龍鬚菜
甜點:紫米紅豆杏仁露，杏仁露清爽 滋味不會很甜
吃套餐最怕吸收過多的熱量與脂肪沒辦法消化，但是這份節氣炊飯定食套餐低負擔不會太油膩
松子青醬義大利麵NT:220元
附一杯南瓜濃湯
蕈菇 四季豆 蕃茄料理的素食口味義大利麵，鹹甜適中 麵條Q彈
莎莎法式麵包NT:90元
外硬內軟的法式麵包，舖上蕃茄切片及水果粒，淋上莎莎醬，每一入口帶著不同層次的滋味，麵包也有嚼勁
堅果紅茶NT:130元
有植物奶的口感，喝起來不甜膩
鼠麴草自然蔬食
地址:嘉義市東洋新村603號
電話:(05)275-3578
營業時間:1100~1430 1700~2100(公休不定)
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