對烘焙烹飪有興趣的我
在最近的假日閒閒跑去私人教室參加中餐丙級的練習課程
已經很久沒有下廚了
對一個男生來說~要拿鍋鏟的機會蠻少的
所以離上一次做菜是服兵役在班哨當菜鳥的時候(那時一開始菜炒得不好吃 還猛被學長操體能!!菜兵的歲月真的很難忘@@)
沒想到上了幾堂課
中餐丙級的要求還蠻高的
先要強迫自己在衛生講習課程"睡"八個小時 才可以拿到考試門票
接下來練習烹調的過程也斤斤計較...
從清潔餐盤與消毒 洗菜
到切菜 炒菜及盤飾的過程都會影響到術科的分數
跟一般只要菜熟吃了不會拉肚子的不一樣耶~^^
其實自己煮的菜帶回家都不太敢吃XDDD
繼烘焙課程後 又要讓自己親手做的菜餚折磨親友們的鐵胃囉
歹勢~我一定會考上證照的
要不然又要常常吃到我不小心加錯料的菜了...
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