雲林縣古坑鄉以種植咖啡聞名全台，而這裡也開了不少間景觀餐廳呢，這篇分享其中一間較為知名的56號藍色公路咖啡廳，如果喜歡~就來坐坐吧！
56號藍色公路咖啡廳，聽到藍色公路….我起初還以為餐廳位置是在海邊，其實是在山上。
餐廳擁有私人停車場，開車停車還蠻方便的。
藍白色系的地中海建築格外吸睛。
遊客入園參觀要消費，園區內也有飼養可愛的動物，不過種類、數量不多。
咖啡樹的果實結實纍纍
餐廳近期進行中彩繪地板的工作，讓戶外多了一個彩虹步道的亮點。
童趣布偶、浪漫裝置、休閒氛圍…經過老闆的用心布置，讓56號藍色公路咖啡廳的每個角落都有不一樣的驚艷視角，它不僅是餐廳，也是個好逛好拍的打卡景點。
架上販售咖啡及農特產品
大黃蜂機器人
室外用餐區的蚊蟲較多，餐廳會提供驅蟲香氛裝置。
餐廳菜單：每人低消180元(不含12歲以下)
咖啡、奶茶、花茶、飲料、冰沙、冰品、精選蛋糕、鬆餅輕食厚片、炸物拼盤、小火鍋、義大利麵、套餐、兒童餐
附餐紅茶
養生藥膳火鍋380元
卡式爐加熱裝置，火鍋湯頭甘醇、高麗菜新鮮，除了提供一個菜盤裝盛肉片、蔬菜外，火鍋配料也是滿滿一鍋呢。
紅燒牛肉煲套餐390元
1份主餐搭5樣配菜及1個甜點，菜色內容多樣、配菜調味普通，而消費價位也不算高。
紅燒牛肉口感軟嫩，湯汁很適合拌飯。
餐廳動物
烏龜
羊駝
山羊
馬兒
56號藍色公路咖啡廳
地址：雲林縣古坑鄉桃源路1-13號
營業時間：星期一~五1000~2100
星期六~日1000~2200
電話號碼： 05 590 1440
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