藝饗美食、品味驚奇
這篇介紹王品集團連鎖系列的餐廳~藝奇新日本料理，藝奇品項整體的價位比陶板屋略高一些，可想而知~這一次來又是有人生日囉！讓我又喜(折扣+小禮)又憂(默默埋單)…
選擇到藝奇新日本料理-高雄夢時代店，因為是假日所以事先有訂位，在開始用餐的時段餐廳內已幾近滿座。
餐廳沒有華麗奪目的裝潢，採深沉低調的配色搭配柔亮光線，簡單樸素的餐桌椅可隨用餐人數移動調整。
藝奇新日本料理的菜單，看的到王品系的風格，採用套餐制，依價位等級包裝成3種套餐：經典套餐、極上套餐及名物套餐（另加10%服務費），
套餐除了先付、刺身/烤物、主餐及食事外，其他品項大致相同。
菜單會因當季食材與創新菜色而隨時調整
點了極黑和牛盛合、石斑名物海鮮鍋(去年的名物品項)
迎賓小品
涼拌醃漬物冷盤
海之幸土瓶蒸(去年的湯物品項，今年為蘑菇雞湯)
蛤蜊大而飽滿，湯鮮味美
海鮮時蔬捲(先付品項，已調整)
鮮蝦與蔬菜的巧妙搭配，甘甜味中隱含一股清爽的底蘊
和牛最中餅(先付品項，已調整)
把煎烤牛肉與生蔬夾在餅裡，新奇的吃法，一口咬下~脆、酥、鹹、甜、辛香…豐富的口感與滋味濃而化不開
刺身盛宴
數種海鮮品項集聚，吃巧的份量，但這個擺盤卻像一幅畫，食材很新鮮
極黑和牛盛合
鋪盤別具巧思，和牛(10片)油花均勻、肉質等級高，要不有烤盤端上，我還以為是生食即享，肉片佐上檸檬汁、胡椒鹽、玫瑰鹽，不同的吃法、美味之感受。
石斑名物海鮮鍋(名物品項，已調整)
魚肉大而肥美，鍋物鮮味十足
烤午仔魚
魚肉嫩而不柴，但略帶腥味，入食前先滴些檸檬汁
王品的待客之道永遠不會少了兒童這一份，雖然沒消費，但也提供了蒸蛋與餐包
蕈菇釜飯
和牛釜飯
熱騰的米飯，份量很有飽足感，建議立馬攪拌飯鍋才不會留下大片的鍋粑
日式布丁佐時令蔬果+抹茶海鹽奶蓋
布丁軟綿順滑，入口蛋香四溢；抹茶味深厚，苦甜略鹹頗富層次。
白玉甜點(甘果物品項，已調整)+檸檬海鹽氣泡飲
日式道地甜點，1份甘果、3種選擇
檸檬乳酪塔
壽星的招待甜點
壽星還有抽好運籤的活動，籤詩內容都是帶有吉祥的祝福，好運百分百~就當作紀念吧！
藝奇新日本料理~創意的菜色內容卻不失日式質樸的風味，喜歡嘗鮮的朋友可以把它放進口袋名單。
藝奇和牛岩板燒日本料理-高雄夢時代店
地址：高雄市前鎮區中華五路789號
營業時間：1130~1430, 1730~2200
電話：(07)823-0988
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