好一段時間沒有到王品系列的餐廳去用餐,最近把握”陶板屋”所推的公益餐券買一送一的活動來吃氣氛、品感受囉,這次選的是在夢時代店用餐,因為地標明顯、停車方便。
公益餐券使用時間須在平常日,雖然事先有訂位,但是晚上的餐廳內還是留有不少空位。
陶板屋餐廳的座位設計樸實典雅、採光明亮、開闊感的視野,可惜的是座位區間隔較小,尤其被安排到靠窗的位置,窗簾布幕卻一直閉合著,連咱們家的小三跟隔壁座位的小朋友都好奇的拉啊~拉啊~拉…(當時有其他客人也有反應過窗簾沒開,而且已經是傍晚時刻,應該也沒日曬問題,直到用餐完畢都是如此,錯失了可以欣賞夕陽及夜景的機會,給人的感覺有扣分!)
陶板屋菜單:
看到MENU~沒錯!真的是有王品連鎖餐廳的風格,採用套餐包裝式的組合餐,主推和風料理套餐(668元+1成服務費)
沙拉、前菜、湯、主餐、和食、甜點、飲料,另外可以單點以上系列,不過精算後不划算,多數人還是會選擇套餐。
公益餐券使用可以消費一份餐點再送另一份餐點(免費餐點的價位以較便宜的為主,但是服務費仍要收取,點的是兒童套餐則不適用)
陶板屋對於壽星用餐也會秉持王品”溫故知新”的禮賓手法,免服務費及小蛋糕+拍照…可惜公益餐券無法併用壽星的活動,要不然當晚用餐的可能會是另有其人。
陶板屋的餐點品項可選擇性並不多,如沙拉、前菜、甜點、飲料,品嘗的新鮮感不足,如果菜單的細節沒有改變的話,對於回頭客較無吸引力。
一直以為王品服務生的記憶力超強,餐點直送無誤,看到這份點菜單,如此排列方式隱含”摩斯密碼”,原來這樣才不會送錯餐。
沙拉:
燻鴨胸胡麻沙拉
鴨胸嫩彈無腥味,蔬菜滋味鮮甜,淋上胡麻醬別有一番風味。
焗牛肉鮮蔬溫沙拉
蔬菜酸甜、焗牛肉略帶飽足感
前菜:
醬燒杏鮑菇
杏鮑菇很Q彈,入口醬燒味濃
干貝海鮮茶碗蒸
開胃的梅醋冰沙
湯品:
奶香牛肝菌野菇濃湯
奶味撲鼻、微稠順滑,吃的到野菇的鮮甜。
蒜魷海鮮清湯
湯頭清甜其中、滋味輕描淡寫。
主菜:
炙燒牛肉雙味(牛雞)
盤飾一般、單調,炙燒雞肉外酥內嫩、牛肉亦如外硬內韌,嫩韌堆疊出豐富的口感,但是肉品料理、調味普通,無法燃起美味火花。
酥烤魚排佐柚香乳酪醬
魚排外酥內軟,肉質綿密無腥味,適合牙口不好的選擇,不沾醬的滋味鮮甜,沾醬微酸略帶果香奶味,魚排肉帶有少量魚刺,食用時且注意。
和食:
究極鮮魚烤飯糰
起司牛肉炊飯
和食尚可,較無區別特色,整體大同小異,角色是填滿胃容量
甜點:
冷月紫米
陶板屋的長壽品項,紫米粥甜而不膩、入口即化,芋泥香氣足,扮演的綠葉菜色真的很搭。
蜜蜜黑糖鮮奶酪
不喜歡增添太多味蕾負擔的可以選擇鮮奶酪直食,奶味濃也很適口。
飲料:
焦糖醇香奶茶
UCC經典冰拿鐵
飲料的品項非常一般、超級普通、無敵平常點點點
適合小朋友的淘氣小屋餐(268元)
湯品+蔬果沙拉+淘氣小雞+果汁
淘氣小屋餐的內容繽紛,誘惑的漢堡麵包、甜蜜蘋果汁及酸甜夠味的壽司…,份量很合致,但是蔬菜量少,對挑食的小小孩來說,建議蔬菜可以融入料理中,減少寧留不食的浪費。
陶板屋高雄夢時代店
地址:高雄市前鎮區中華五路789號7F
營業時間:1130~1430, 1730~2200
電話:(07)823-0120
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