要吃手工美食湯包介紹這一家亞葆湯包~逍遙店,店家位於逍遙園斜對面,狹小巷弄間,沒有鄰近停車場。
亞葆湯包的店面不大,內用區只有2張桌子,而且沒有冷氣空調,較熱天氣時選擇外帶的居多。
亞葆湯包~逍遙店的菜單品項不多,手工鮮肉湯包(一籠70元)、機器鮮肉湯包(一籠60元)、招牌酸辣湯(35元)、冷涷機器湯包(一包50顆220元)
人等湯包 湯包不等人,亞葆湯包標榜手工現蒸,等湯包蒸籠炊製完成至少約要7分鐘以上。
這一天的中餐:手工鮮肉湯包及招牌酸辣湯上桌囉!
鮮肉湯包一籠7個,湯包個頭比一般的小籠湯包約大30%左右,外觀紋路沒有所謂鼎OO的18摺(美食在於品味,也許手工精細的18摺只是視覺上的浮誇)
食用方式:原味或是沾薑絲醬油品嘗
手工鮮肉湯包皮薄餡多,外皮稍有韌性,不會軟爛黏牙,內餡肉汁飽滿,肉質不腥不油膩,美味程度不輸鼎OO ,而且銅板價位也不貴。(剛出爐的湯包比較燙,建議細口品嘗)
招牌酸辣湯便宜又大碗,滿滿的豆腐、蘿蔔、筍絲、木耳等配料,湯頭濃而不稠、酸而不辣,湯包+酸辣湯吃起來很有飽足感。
亞葆湯包~逍遙店
地址:高雄市新興區中正三路60-1號
電話:(07)236-1028
營業時間:星期一~星期三(1100~1330 1600~1800)
星期六~星期日(1100~1800)
星期四、星期五公休
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