一碗好麵，不吝等待；
涵溢食足，深蘊其中。
這篇介紹高雄市鳳山區知名的拉麵餐廳~村豚拉麵，店家位在五權南路上，縱使周邊是較為寧靜的住宅區，但是用餐的饕客真的不少，而且都是有備而來…
村豚拉麵目前不接受訂位，想要進店用餐，除了抽號碼牌等待叫號外，別無他法。
號碼牌除了現場取號外，另有網路預約取號，建議先利用網路預約的方式，抽牌的號碼會排在比較前面，但是如果號碼牌已經過號了，還是要重抽。
這一天中午(2023年6月5日)想要到村豚拉麵用餐，結果因為村長身體不適而店休，只能忍到晚上的再一次拜訪。
雖然是平常日，晚上在現場抽號碼牌還是等了40分鐘以上，因為前面有3分之2以上都是網路預約，來的晚卻是進的早！
由於店外旁邊有植栽、水池，晚上會有蚊蟲出沒，還好等候區有工業用電扇的賣力吹送，才不會自己還沒吃飽就已經先餵飽蚊子。
內用座位：吧檯區及2張獨立桌子，因為用餐區緊鄰開放式廚房，所以店內的空調不會很涼，正值夏天，吃著熱騰的拉麵過後，已讓我臭汗淋漓。
叫到號碼後，到櫃台先點餐再就座。
村豚拉麵菜單：6種拉麵(可選擇鹽味、醬油，拉麵可加辣但為固定辣度；麵條粗細、軟硬度、湯頭鹹度、油脂量都可以調整)、叉燒飯、單點及飲料。(個人低消1碗麵，不收服務費)
每碗可加一次麵，在用餐至一半時向廚師反應需求。
檸檬冰水、無調味清湯、調味料自取。
點了店內招牌：蔥山雞豚拉麵240元
堆起一座小山的蔥花、一整顆塘心蛋、3片肉、筍乾、麵條及油湯，組合了一碗最美味的拉麵。
麵條韌彈不軟爛，吃起來頗有嚼勁，拉麵一氣呵成而不間斷地吞進去，追夢所追求拉麵道的滿足感真的暢快！
軟嫩蛋皮，半熟澄黃的塘心蛋令人垂涎欲滴。
筍乾脆彈
滿滿湯匙的蔥花和著麵湯入口，濃濃的辛香味在喉韻瞬間化開，拉麵湯頭醇而不膩。(湯頭鹹度:推薦，感覺稍微過鹹一下，不喜歡太鹹的，可以選擇清淡或加無調味清湯稀釋)
可樂30元
消費滿270元可以60元加購1盒冰淇淋(原價80元)
芒果冰60元
酸甜滋味、口感綿密。
用餐時間雖然規定為40分鐘，但是一般情況是不會特地去計時。
村豚拉麵
地址：高雄市鳳山區五權南路226號
營業時間：1130~1400, 1800~2100(星期六日1130~1400, 1730~2100)
留言列表
