員林人氣美食~寶斗肉圓&右舍咖啡 @ 追夢の翅膀~生活點滴

2013年4月6日在芬園的挑水古道健行賞花後，看看手錶，時間已經快接近中午12點，肚皮在跳波浪舞了^+++^，立馬去吃美食囉！

車子從芬園開車到員林鎮公所附近，員林市區在假日特別熱鬧，就算是要在收費停車場泊車，鎮公所的車位還是客滿！只好多走一小段路，車子停稍遠一點的停車場（萬年路三段上）。

原本計畫要去某餐廳吃飯，號稱就算看地圖也是路癡的我，整整多繞了二圈，雖然最後找到了，不過它竟然在清明連假跟著公休4天…
臨時改變作戰計畫，去吃彰化著名的小吃~肉圓
肉圓、肉圓，彰化肉圓是台灣著名的美食之一，雖然縣內有數間家喻戶曉的肉圓店，不過肉圓本身也有依地區而有不同的作法，以彰化、員林及北斗三強鼎立。

這次特別選在員林火車站附近的寶斗肉圓，這家是在地人品嚐必推的人氣店。

雖然店址開在員林鎮的寶斗肉圓，但是其肉圓的做法來自北斗，以手捏塑成角椎形狀，於蒸熟時取出待涼，再經過油炸後，放在油鍋四周瀝乾油水就可以端上桌了。

雖然時間已經下午1點30分，但是寶斗肉圓還是坐滿位子，只好跟別人在同一桌擠一擠了。
貼在牆上的菜單，有招牌肉圓大份（3顆）45元、小份（2顆）30元，貢丸湯、豆腐湯及綜合湯(碗\20元)

蕃薯粉+米漿製作的肉圓外皮，黏稠的Q彈，帶有嚼勁的口感，而且料好實在的內餡(採用上選的豬肉及筍角等)，真的很好吃。
員林肉圓的醬料與其他地方不同，用的是甜醬，與肉圓外皮產生甜美滋味的共鳴。

貢丸湯的湯頭鮮美，適合與肉圓搭配一起食用

吃完肉圓，接著就去喝咖啡吧，從寶斗肉圓走了約10分鐘，來到位於萬年路三段的右舍咖啡。

民國97年(西元2008年)開始經營的右舍咖啡，初始以外帶為主流，對於每一杯售出的咖啡皆以優選的品質著重，咖啡的品項也逐日增加，吸引不少咖啡控的顧客上門，目前一樓及二樓有提供內用座位（不過這天去都滿座，只能候位而且又跟別人擠在同一桌...>_<"），三樓規劃為藝文展覽區。