追夢の翅膀~生活點滴

獲得2012十大觀光小城的宜蘭礁溪，擁有天然溫泉的地理環境，鐵、公路南北貫通，是湯泉旅遊行的熱門選擇，除了泡湯、賞美景之外，礁溪的人氣美食可不能錯過，回頭看到別人的食記分享，一定會搥心肝（我已經搥到沒心沒肺了…XDD）

美食第一站：柯氏蔥油餅
騎著車從員山來到礁溪，大馬路上怎麼看到這家店大排長龍！！今天樂透又要開獎了嗎？（觀眾：這個梗會不會太老套？）



對面的礁溪國小好像公園一樣  在這樣的環境  小朋友感覺上學好快樂

柯氏蔥油餅，老闆在1970年原本靠這台廂型車在礁溪街頭現做現賣，因為生意太好，打響了知名度，現在已開設自己的店面，挾著人氣與這手工現做的蔥油餅，當地民眾或遊客都願意排隊品嚐！！

排了半個多小時才終於輪到我了，包覆宜蘭蔥的餅皮桿好後，馬上丟入沸騰的豬油上煎炸，轉了幾圈近半熟後，把生蛋打在油鍋上後，馬上把餅皮蓋上…過沒多久，就在網架上瀝乾油水。
我看著員工做著蔥油餅看到入神（偷學一點，如果我失業了就來賣蔥油餅吧，^_^…）

老闆太忙了，醬料要顧客自己抹…，三種口味都想嚐試，老闆~我可以用倒的嗎

看的那油亮的餅皮，口水就忍不住流下…（顧客：前面的！不要看到發呆，蔥油餅拿了就趕緊離開，輪到我們了>”<）

拿著蔥油餅，大口咬下，油香頓時四溢，有層次與皭勁的口感，讓人沒齒難忘！吃完了，才後悔！我怎麼只買一塊而已…(>o<)
蔥油餅：20元  蔥油餅：+蛋25元

美食第二站：樂山溫泉拉麵
入住飯店後，選擇不附晚餐的方式，去礁溪周邊填飽肚子囉，要去這家樂山溫泉拉麵，不過…我第一次來礁溪，這邊的路跟巷讓自己弄不清楚，騎車繞了好多圈，才知道它就在湯圍溝溫泉公園的對面！原本還要搭計程車的說（掉漆…XDDD）

好多口味的拉麵可以選擇

走進店裡，天啊！已經八點多了，顧客還是滿坐！

我可能要在戶外區邊泡腳、邊吃拉麵（這樣也不錯啦~） 

員工怕我等太久，請我到樂山溫泉拉麵隔壁的壽司丼廂房用餐，我點了一份豚骨拉麵外加溫泉蛋，啥？溫泉蛋沒了….晴天霹靂，您們連一顆蛋都不留給我，跪求…（觀眾：你太誇張了！下次早點去，就有蛋啦）





 

肉質鮮美加上Q彈的麵條，猶如輕快的節奏送入口中，濃郁的湯頭更是讚不絕口，細嚥這忠於日式原味的拉麵，讓人感受到銷魂的滋味…好滿足！！

美食第三站：宜蘭滷之鄉
走在礁溪街坊，只要看到人多的地方，就讓我瞪大眼睛(@@)
這間店門口的遊客進進出出，而且手拿大包小包的，很好奇店裡是賣什麼好料的？？（觀眾：你沒看招牌嗎？是宜蘭滷之鄉~）

哇！厚咿系哪~冰箱裡好多的冰釀滷味，鳳爪、鴨翅、雞翅、鴨舌頭…，好想一次掃光，而且將骨頭、骨髓滷得入味的古椎骨與塑身骨更是宜蘭滷之鄉的必點招牌！

外帶之外，也可以內用，順便來碗鴨腿麵、鴨腿米粉湯或滷肉乾麵...

美食第四站：義眾魚羹之家
騎車來到宜蘭礁溪的協天廟，這間是北部最大的關帝廟，建於清嘉慶9年（1804年），曾留下「責難欽差官」、「木刀斬斷戲臺柱」、「駕臨福州訂購虎皮」等傳說，香火鼎盛，每年的春秋祭典與乞龜是礁溪當地的知名活動

對天神虔誠祭拜後，走遍大街小巷，就是要去尋找礁溪知名的黃金蛋！
天啊，傑克~這太神奇了，它就在協天廟的旁邊（觀眾：這段劇情該不會是套好的吧？）

經營超過60年的義眾魚羹之家，從早上開店到傍晚，是當地民眾常吃的早餐之一，在網路美食推薦，也頗具知名度，店裡招牌的黃金蛋，是在礁溪更不可錯過的美食。

只營業時間到5點，手錶上顯示4點40分!!我差點來晚了，老闆收攤前趕快給我來一碗魚羹油麵與一顆黃金蛋

使用溫泉水與獨門滷汁作成的黃金蛋，蛋剖開後，看那晶瑩剔透的蛋黃，好誘人喔！
綿軟的蛋黃與有咬勁的蛋白，那迷人的口感，就是伸出大姆指的讚

講求食材新鮮的老闆，把鯊魚加工成魚漿，魚羹加上筍絲與黑木耳，魚肉的美味與筍絲的脆度，加上有彈性的麵條，每一匙的品嚐，就是口齒留香

吃了羹料，也別忘了這香醇的湯頭，讓人想品嚐的鹹甜味，碗盤馬上見底了！

美食第五站：花生捲加冰淇淋
在中冠礁溪溫泉飯店對面，看到一個被電視節目推薦的攤子，花生捲加冰淇淋在礁溪是很有名的美食，我還沒吃過~>///<，趁這次機會，買一份來吃

在春捲皮上，老闆刨了整塊花生糖的粉，舖了上去，加上3球冰淇淋，

再舖了一層花生粉後打包

花生捲加冰淇淋…您有什麼話要交代趕快說，因為我要吃下去了！！
咬下去，鼻間聞到花生香氣，吃到花生糖粉的酥甜滋味，在湯圍溝溫泉公園邊泡腳邊吃冰淇淋，呼~呼…，冰火二重天的感受

美食第六站：晶圓包心粉圓
看到這家被數個電視節目推薦，而且通過品保認證的晶圓包心粉圓，宜蘭之旅~不分享出來就太超過了（我不光是吃！吃！吃！，包心粉圓是羅東的名產，又得到了一個學問了~） 

我點了一份包心綜合布丁

愛心盛裝的包心粉圓與愛心形狀的抹茶布丁，這個美食的fu太浪漫了

熱騰騰的包心粉圓淋在冰淇淋、紅豆及抹茶布丁上，彷彿熱情與冰冷合而為一

Q勁爽口的包心粉圓與配料一起吃，熱情的甜蜜加上冰涼的間奏，嘴巴忙著吃，讓腦子去直呼過癮吧…

柯氏蔥油餅
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
營業時間：0900~1830

樂山溫泉拉麵
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段108巷1號
電話：（03）9888637
營業時間：1100~1400  1700~2130

宜蘭滷之鄉
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段69號
電話：（03）9874600
營業時間：1000~2400

義眾魚羹之家
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路1段43號
電話：（03）9881060
營業時間：0700~1700（每月雙週週二公休）

協天廟
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路1段51號
電話：（03）9882621
開放時間:0430~2200

晶圓包心粉圓
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路2段174號
電話：（03）9875377