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到高雄美濃遊玩,當地美食推薦必是粄條莫屬,也許粄條餐廳滿街是,但是口味也可以選擇不一樣的喔!
傳統口味VS創新吃法,大家一起來比評~

美濃吳粄條
開在市區三角窗店面的美濃吳粄條,醒目的招牌、流水席氛圍的圓桌以及熱絡的用餐人氣,賣的是傳統道地的粄條美食。
美濃吳粄條鄰近公車站及公共停車場,佔有地理位置優勢,散客、團體用餐皆適宜。(開放式用餐區,店內是吹電風+自然風)
尤其是菜色內容,從粄條麵食延伸到熱炒合菜,甚至是飲料、冰品都有,OMG~種類絕對超過40多樣,光是點菜就很糾結了~XDDD
菜單都沒標單價,還蠻多家餐廳都走相同的路線(可能物價常常”調整”,老闆要省些印刷費用)

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炒粄條通常是來店必點的,滋味是中規中矩。

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炸豆腐外酥內嫩,沾上油膏鹹香夠味。

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炒高麗菜

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孜然羊肉是我覺得比較好吃的一道菜,彈Q的羊肉、葱、蒜、辣椒的辛香帶勁,融入孜然香料口感,是不錯的下飯料理。

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美濃吳粄條
地址:高雄市美濃區中正路一段20號
電話:(07)682-0188
營業時間:0900~1830(假日0900~1930)週一公休

 

食為先牛肉粄條
食為先離市區稍遠一點點(大概要多走個200公尺),光看店名還以為店家的招牌是牛肉粄條或是牛肉麵,不過來店必吃的是蘿蔔粄。

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食為先菜單:以麵食、青菜、客家風味小炒及湯品為主,菜單沒有標價。

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高麗菜封的份量很多呦,大概是半顆高麗菜的量

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花生豆腐口感紮實綿密,配上花生粉滋味濃郁、相輔相成,是除了蘿蔔粄外,覺得花生豆腐也很好吃的。

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客家小炒

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中碗蘿蔔排骨湯的份量也好多喔!蘿蔔粄都還沒上桌,肚子都快被這幾道”前菜”吃撐了~XDDD

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炒粄條

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蘿蔔粄上桌囉!現做熱騰騰的最好吃,表皮酥脆、順口不黏牙,吃得到香甜的滋味。(邊吃邊噴淚,懷念起媽媽做的炸甜稞,雖然甜稞會黏牙,不過很好吃、很溫暖…怎麼吃起來鹹鹹的)

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食為先牛肉粄條
地址:高雄市美濃區泰安路111號
電話:(07)682-2471
營業時間:0800~1400 1630~2000(週四公休)

 


軒味屋彩色粄條
軒味屋離市區就更遠一點,建議自備交通工具前往,逢例假日用餐時間還蠻多人的,所以要去用餐前,事先電話訂位比較好。

軒味屋彩色粄條的招牌顧名思義就是彩色粄條啦(旁白:你在畫蛇添足喔!)
將蔬果打成汁伴入米漿製作的彩色粄條,品嚐前,就先來場視覺饗宴。

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彩衣涼粄沾上特調醬汁,酸甜爽口。

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嫩炒有機地瓜葉

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香煎港式蘿蔔糕

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炒彩色粄條
如果來軒味屋必點的菜,非這道莫屬了,粄條Q、肉絲彈牙、適中的調味,略帶蔬果香的滋味真的很特別。

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紫菜蛋花湯

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招牌鹹豬肉

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軒味屋彩色粄條
地址:高雄市美濃區中山路二段384號
電話:(07)681-2820
營業時間:1000~1400(週一公休)

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