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介紹一家嘉義市的健康養生餐廳~鼠麴草自然蔬食,餐廳採用天然與在地有機食材,喜歡品嚐健康蔬食的朋友,可以把鼠麴草加入嘉義美食的口袋名單喔。

座落在住宅區的鼠麴草自然蔬食,餐廳不提供停車位,開車要臨停路邊時,先看是不是有畫上紅、黃線,因為這邊有拖吊....

餐廳的用餐區共有一、二樓,櫃台上販售文創商品、文學書籍、當季水果並不定時推廣當地的田野休閒活動。

 

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鼠麴草菜單:炊飯、鍋煲、義大利麵食套餐及飲品,食量不大的顧客可以選擇單點(比平民價位稍高點,但對走美味與健康路線來說算合理)

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點了一份店裡推薦的招牌~節氣炊飯定食套餐:NT:400元
餐前醋(本身並不喜歡酸性飲料,淺嘗一口~不會很酸)

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蔬果沙拉,火龍果 小黃瓜及幾片生菜伴和沙拉,滋味鮮甜爽口

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主餐:三菜一濃湯一碗炊飯
香菇、南瓜等蔬菜與稻米蒸煮而成的炊飯,米飯顆粒分明且不黏牙,連會挑食的姪子也說這炊飯好吃~

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主菜:香菇、豆腐及蕃茄,豆腐軟嫩 香菇大片吃起來新鮮不是乾燥包裝香菇的口感

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配菜是蕈菇炒絲瓜及龍鬚菜

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甜點:紫米紅豆杏仁露,杏仁露清爽 滋味不會很甜

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吃套餐最怕吸收過多的熱量與脂肪沒辦法消化,但是這份節氣炊飯定食套餐低負擔不會太油膩


松子青醬義大利麵NT:220元
附一杯南瓜濃湯

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蕈菇 四季豆 蕃茄料理的素食口味義大利麵,鹹甜適中 麵條Q彈

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莎莎法式麵包NT:90元
外硬內軟的法式麵包,舖上蕃茄切片及水果粒,淋上莎莎醬,每一入口帶著不同層次的滋味,麵包也有嚼勁

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堅果紅茶NT:130元
有植物奶的口感,喝起來不甜膩

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鼠麴草自然蔬食
地址:嘉義市東洋新村603號
電話:(05)275-3578
營業時間:1100~1430 1700~2100(公休不定)

鼠麴草臉書

 

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