追夢の翅膀~生活點滴

偶然間在電桿旗幟上看到科工館舉辦歡樂蛋糕城工藝蛋糕展，喜歡烘焙吃甜點的我最近計畫去看展
利用在2013年2月3日的下午空檔，去了一趟高雄科工館

全票250元，聽到售票員說在出口可以領蛋糕，眼睛一亮的我，恨不得趕快到出口...

從叢林萬花筒的互動遊戲中找尋製作蛋糕的原物料

原來蛋糕有這八種打法，我才學過其中4樣

蛋糕的種類及澎大劑的用途各有不同，來這邊看展可以得到不少蛋糕烘焙的學問

蛋糕製作過程所需要的器具

陳列漂亮的蛋糕，主要用翻糖製作外皮，還出國比賽拿獎

各國的蛋糕屋，有不同的特色

還可以與展櫃互動拍照






中國的囍餅由來及習俗也介紹的很詳細

利用拉糖及翻糖等材料，做成的蛋糕，細膩的手工讓人嘆為觀止

供遊客聞嗅各種香味的箱子

終於走到出口，準備領獎...只是一塊雞蛋糕，而且我一口就吃完了

看完蛋糕展，肚子還餓著...到市區找點心
民國82年開店的薏37手作坊原本只是市場攤位，目前已有屬於自己的門市

點了一份桂圓紫米粥 (NT:30元)
熬煮入味的粥品，香甜帶有嚼勁，紫米也不會過於熟爛

紅豆湯(NT:35元)
紅豆顆粒分明，不會過甜，還蠻好喝的

國立科學工藝博物館  歡樂蛋糕城工藝蛋糕展(展覽期間:101.12.22~102.4.14)
地址：高雄市三民區九如一路720號
開放時間：0900~1700（週一及除夕休館）
服務電話:(02)23217038

薏37手作坊
地址:高雄市三民區天祥一路137號
電話:(07)3106137
營業時間:1000~2200