對台南百大美食之一的阿裕牛肉湯慕名許久！在最近到奇美博物館欣賞夜景，回程時順道來這邊品嚐它誘人的美味。
阿裕牛肉湯曾被食X玩家採訪過，是當地人推薦的美食，吸引不少來自各地的饕客，在用餐時間來這邊~不排個隊可是過其店門而無法進入
走進店內不是有空位就可以直接大喇喇的坐下去(這樣會被外面一群客人怒瞪...>"<)，須先在簿子上填寫自己的姓名、用餐人數及電話，以記名的方式依序排列，並在外面等候店內用餐客人結帳離開後，店員再撥電話呼叫。
晚上7點來阿裕的櫃檯登記時，前面已有15~17個候位的客人，只好先到隔壁的超商座位喝飲料等電話，沒想到這一等就要70分鐘，只能滑個手機遊戲打發時間…
縱使有2棟房子的聯合空間店面，店面仍舊是座無虛席!!阿裕牛肉涮涮鍋，以鍋底100元為基本消費計算，客人可依牛肉各部位及其價格加點，我點了一個鍋底及二盤牛肉(一盤300元)
店內的白飯是無限量供應，還可以淋上肉燥提味，薑絲醬料供應顧客酌量拿取(阿裕的肉燥飯還蠻好吃的，怎麼吃都是美味...是不是剛剛餓太久)
阿裕牛肉涮涮鍋供應溫體牛肉，肉質還蠻新鮮的，也因此其肉品價位的消費比一般的火鍋店稍高一些
夾著牛肉片在熱湯上涮個幾秒就熟，沾上自己調的醬料，這樣的圖文描述...連我在螢幕前都猛吞口水了(避免電腦桌再度發生口水成災事件!!下次寫食記前，我一定要先戴墨鏡...)
就我個人的食量，這2盤牛肉片還不足以填飽我的肚子(只好再多吃2碗飯補滿胃裡的空間)
阿裕牛肉湯清甜好喝，不少熟客不想排隊到店內用餐，都會指定牛肉湯外帶食用(用來煮泡麵或是牛肉湯餃也很好吃~~~)
阿裕牛肉涮涮鍋
地址：台南市仁德區中正路一段525號
電話：(06)266-8816 266-8857
營業時間：早上7:30-13:30 晚上5:00-凌晨1:00
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