嘉義民雄與新港彩繪村之行，早餐一罐豆漿果腹後，就從高雄直接開車到嘉義，還沒到中午，肚子就在敲鐘了!剛好在寒流來臨時，選擇去吃羊肉爐進補~
松山土窯羊肉雖然離市區偏遠，但曾被食尚玩家等電視節目採訪過，他們的招牌土窯羊肉經過3天3夜的薰製過程，肉質軟嫩 湯頭濃郁，吸引不少老饕前來品嚐
紅磚砌成的建築及圍牆，有幾分鄉下餐廳的情境，松山土窯羊肉的菜單都張貼在櫃檯上，點餐及結帳也是在櫃檯完成，用餐時刻不知道店內是否人手不足的關係?櫃檯空盪盪的，為了點餐還是要去餐廳內找店員
松山土窯羊肉的菜單以2人~10人的合菜為主，不提供單點菜色，因為土窯羊肉需經3天3夜的熬煮，故需提前向店家預約（第一次來松山用餐，那天我沒有事先預約，還好店家還有足夠供應的羊肉）
考慮了食量點了2人份合菜（NT:1500元），有土窯羊肉、阿里山石筍、沙拉過貓及羊油麵線等4道菜，店內沒有提供熱茶或開水，羊肉也沒附沾醬(看到別桌客人用餐人數較多的有沾醬，感覺讓我無言...)
阿里山石筍口感脆嫩
沙拉過貓滋味甘甜清爽
羊油麵線，麵線Q而且不油膩
2人份的土窯羊肉，份量還蠻多的，薰煮的羊肉軟爛，湯頭清而不膩，因為羊肉爐含有米酒成份，建議開車的司機暫時忍住口慾，打包回家再品嚐，以策行車安全。
松山土窯羊肉有提供外帶及團體訂購，櫥櫃展售的羊脂具有食用、保養皮膚及薰香精油的用途
松山土窯羊肉
地址：嘉義縣民雄鄉松山村松仔腳48-27號
電話:(05)272-1597
營業時間：11:30~14:30,17:00~21:00(每週二公休)
嘉義民雄以生產鳳梨著名，喜歡吃鳳梨酥的朋友，來到嘉義遊玩可以去旺萊山品嚐美味的鳳梨酥喔
旺萊山以民雄的地名"打貓"設計店家的LOGO，除了採用在地種植的鳳梨及土雞蛋外，鮮奶 奶油及麵粉材料皆自國外進口，講究食品衛生安全
店家貼心提供遊客免費試吃鳳梨酥(一人一塊)，還有溫熱的烏龍茶可以飲用，入口鬆軟的餅皮，內餡吃的到鳳梨纖維，微酸不甜膩的滋味，不輸南投的微X山丘
旺萊山的後方是大片鳳梨田，在二樓觀景台可以鳥瞰周邊風景(OS:旺萊山屬於銷售門市的店面，製作鳳梨酥的中央工廠在別的地方)
旺萊山鳳梨酥-打貓門市
地址:嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號
電話:(05)272-0696
營業時間:0900~1800
留言列表
