追夢の翅膀~生活點滴

 

又到了美食時間囉~^+++^ (每當有機會吃到美食料理，就有股小確幸的感覺)
推薦給喜歡吃日式料理的朋友這家店~將壽司，雖然店開在遠離市區的地方，但是它的美味口碑吸引不少舊雨新知前來用餐，在網路美食平台也常被推薦評價。

將壽司位於小港區明鳳路的透天住宅區，沒有顯眼的招牌，如果不是導航提醒接近的距離，車子就要超過去了。

 

 

 

將壽司的座位數不多，跟其他客人併桌是常有的現象，重點是~想預約假日的座位真的很難訂，將壽司採當週座位預定制，如果想要當週星期六、日用餐的朋友，建議星期一就開始連環call（OS：店家忙碌的時候，電話很難打進去…）

 

 

 

將壽司的菜單，採單點計價的方式，不另收服務費
提供的餐食有炸物、烤物、飲料、小菜、手卷、生魚片、蓋飯、壽司、細卷及握壽司等

 

 

 

因為多數餐點採現點現做，師傅的工作區在收銀台旁，新鮮看得到

 

 

飲料，烏龍茶（1罐25元），是開喜烏龍茶的鋁罐包裝，喝店裡免費熱茶就足夠，建議…”不要點”

山藥細切（80元），切工如細絲般的山藥，搭上海苔、白芝麻及黏稠牽絲的特調蜜汁，酸甜的滋味清爽，是道不錯的開胃小菜

 

 

 

綜合生魚片（小份180元），採用當日捕撈上岸的海魚，肉片的油花細緻，山葵醬嗆鼻，品嚐生魚片的傳統吃法，那入口即化的鮮甜~真的好吃

 

 

 

鰻魚蓋飯（250元），白飯淋上滷汁，舖上鰻魚片、杏鮑菇及嫩薑，鰻魚片烤得外酥內嫩，白飯顆粒分明 滷汁也鹹香入味

   

 

 

鮭魚洋蔥蓋飯（140元），鮭魚與洋蔥攪拌成泥，滋味算普通
鮭魚洋蔥蓋飯與鰻魚蓋飯的份量差不多，但是價格差了近2倍，大概是貴在鰻魚

 

 

 

吃了生魚片及蓋飯後，感覺不太飽，又加點1碗鮮魚味噌湯（35元）
魚肉彈牙，但是以味噌湯方式調理，吃不出鮮魚的美味

   

 

 

餐後甜點紅豆湯

 

 

高雄將壽司
地址:高雄市前鎮區明鳳三路38號
電話:(07)793-5503
營業時間:1130~1400 1730~2100