想要同時欣賞苗栗的山水美景，除了大湖與卓蘭交界的鯉魚潭水庫外，另一個地方就是頭屋的明德水庫。
明德水庫位於苗栗縣頭屋鄉明德村後龍溪支流老田寮溪上，舊名後龍水庫，壩高約35.5公尺，主要供應當地的農、工業用水及民生用水，水庫被南、北岸公路圍繞，沿著湖畔眺望，有不一樣賞景畫面，其中以日新島 鴛鴦及海棠島座落湖中，在島上漫步，倘佯悠閒的意境、欣賞湖光山色的廣闊視野。
從旅遊服務中心停車場下車步行，在明德遊艇碼頭可以搭乘環湖遊覽的娛樂船，
約走了10分鐘的路程來到日新島北岸吊橋入口，在島的南岸及北岸共有二座吊橋供遊客出入日新島。
(日新島入園時間0900~1900)
日新島目前委外管理，想登島參觀，要先在吊橋入口買門票（每日100元可折抵消費，苗栗縣縣民免費入園）
明德水庫的翠綠湖水與山巒層疊倒影，風景格外優美
沿岸公路的廟宇不少，也是當地的特色
日新島上設有水榭樓台咖啡館，供應咖啡、花茶飲品及點心
點了一份漂浮冰咖啡（NT：200元）以門票折抵100元
如果天氣不錯時，在戶外區喝咖啡、欣賞美景，是度過美好時光的不錯選擇
咖啡館外的鸚鵡，吱吱喳喳聲與遊客一起喧鬧著...
日新島上養了數十種動物，宛如一座小型生態動物園
綠林植被遍布，想像身在清幽的島嶼風情
旅遊服務中心旁的明湖水漾，是私人的渡假會館，僅供用餐消費的遊客參觀
鄰近水庫工作站的公園，也是一個適合散步的景點
明德水庫工作站：（037）250-770
地址：苗栗縣頭屋鄉明德村45號
自行開車：
國道一號：頭份交流道下－接台1線至尖山－轉台13線－續行126縣道(明德路)依指標到達明德水庫。
國道三號：新竹系統交流道下－接公館苗栗交流道往苗栗方向－續行台72線東西向快速道路往頭屋、後龍方向－轉台13甲線、126縣道依指標到達明德水庫。
由後龍交流道下－接台6線往後龍方向行駛後轉台1線－光華路右轉續行台72線東西向快速道路往頭屋、後龍方向－轉台13甲線、126縣道依指標到達明德水庫。
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