台南的旅遊景點多，傳統美食也不少，2013年5月26日在台南白河賞蓮行程中，先開車到鹽水區走走...
計畫到鹽水一日遊的行程，除了老街之旅外，這邊也有令人讚不絕口的人氣美食，我在這天的遊逛中，推薦幾家給大家參考
一、阿姬意麵
意麵是台南鹽水最著名的美食，尤其在市區的中山路上開了十多家意麵店，如果您在路上碰到我，要問那個地方的意麵比較好吃，我會亂比一家店面（寵物店？），絕不會介紹阿姬意麵！！因為多一個客人，我點的麵又要多等一會兒了~^^"
剛走進阿姬意麵，裡面已座無虛席，連外帶等候區也有不少客人排隊，我還是等到別人用餐完畢後，才有機會佔到位子
我點了一份乾意麵（NT：30元）及燙青菜-大陸妹（NT：40元）
我第一次來鹽水就見識到阿姬意麵的魅力，秒殺的煮麵速度、翻桌率也高，假日在中午用餐時間點的意麵要等30分鐘才有機會一親意麵的芳澤
阿姬意麵的製作原料較不同的是，以鴨蛋取代雞蛋，讓麵條更有彈性
一碗乾意麵除了麵條、肉片及豆芽外，另加了提味的肉燥
大陸妹淋上肉燥，吃的到鹹甜滋味
阿姬意麵的切仔料及餛飩湯也是必點的小吃喔
阿姬意麵
電話：（06）6525078
地址：台南市鹽水區中山路2-8號
營業時間：0800~1700（賣完即收）
二、銀鋒冰果室
梅雨季後，夏天的太陽一發威就不可收拾，炙熱的氣溫，直接想到的就是跑冷飲店...
營業60多年的銀鋒冰果室，外觀及生鏽的看板，像老屋一樣，傳統的手工製冰
點了一碗店內招牌~紅豆月見牛乳冰（NT：40元），加了一顆生蛋黃，增添月見冰的風味，冰沙綿細的口感
在大熱天吃上這碗冰，冰涼有勁~好消暑喔!
銀鋒冰果室
電話：（06）6522202
地址：台南市鹽水區中山路1號
營業時間：0900~1900
三、林家肉圓
經營有120多年歷史的林家肉圓，製作肉圓的技術相傳已是第5代
我點了一份肉圓（NT：30元），林家肉圓的內餡包含豬肉筍絲等，以油炸的方式將蒸熟的肉圓加熱後就可端上桌
特調熬煮的醬料，香甜帶著微辣的滋味，是林家肉圓的秘密武器
免費品嚐的大骨高湯，湯頭味美，吃完肉圓再喝上一碗高湯，讓人直呼過癮
林家肉圓
電話：（06）6521777
地址：台南市鹽水區康樂路98號
營業時間：1000~1900
四、碳烤雞蛋糕
中山路與中正路交叉路口有一攤著名的雞蛋糕，老闆將雞蛋麵糊倒進自己設計的模具中，以木碳加熱烤熟後脫模取出
這攤的碳烤雞蛋糕是當地指定的人氣美食!!在未到營業時間，已有不少顧客在現場排隊等候購買
我在11點30分趕到攤位前，雞蛋糕都已經賣光了~>"<(好想刮一下模具上的蛋糕屑，止一下嘴饞...)
碳烤雞蛋糕
地址：中山路與中正路交叉路口
營業時間：0900~1300（賣完即收，週一休）
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