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又到了美食時間囉~^+++^ (每當有機會吃到美食料理,就有股小確幸的感覺)
推薦給喜歡吃日式料理的朋友這家店~將壽司,雖然店開在遠離市區的地方,但是它的美味口碑吸引不少舊雨新知前來用餐,在網路美食平台也常被推薦評價。

將壽司位於小港區明鳳路的透天住宅區,沒有顯眼的招牌,如果不是導航提醒接近的距離,車子就要超過去了。

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將壽司的座位數不多,跟其他客人併桌是常有的現象,重點是~想預約假日的座位真的很難訂,將壽司採當週座位預定制,如果想要當週星期六、日用餐的朋友,建議星期一就開始連環call(OS:店家忙碌的時候,電話很難打進去…)

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將壽司的菜單,採單點計價的方式,不另收服務費
提供的餐食有炸物、烤物、飲料、小菜、手卷、生魚片、蓋飯、壽司、細卷及握壽司等

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因為多數餐點採現點現做,師傅的工作區在收銀台旁,新鮮看得到

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飲料,烏龍茶(1罐25元),是開喜烏龍茶的鋁罐包裝,喝店裡免費熱茶就足夠,建議…”不要點”

山藥細切(80元),切工如細絲般的山藥,搭上海苔、白芝麻及黏稠牽絲的特調蜜汁,酸甜的滋味清爽,是道不錯的開胃小菜

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綜合生魚片(小份180元),採用當日捕撈上岸的海魚,肉片的油花細緻,山葵醬嗆鼻,品嚐生魚片的傳統吃法,那入口即化的鮮甜~真的好吃

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鰻魚蓋飯(250元),白飯淋上滷汁,舖上鰻魚片、杏鮑菇及嫩薑,鰻魚片烤得外酥內嫩,白飯顆粒分明 滷汁也鹹香入味

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鮭魚洋蔥蓋飯(140元),鮭魚與洋蔥攪拌成泥,滋味算普通
鮭魚洋蔥蓋飯與鰻魚蓋飯的份量差不多,但是價格差了近2倍,大概是貴在鰻魚

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吃了生魚片及蓋飯後,感覺不太飽,又加點1碗鮮魚味噌湯(35元)
魚肉彈牙,但是以味噌湯方式調理,吃不出鮮魚的美味

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餐後甜點紅豆湯

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高雄將壽司
地址:高雄市前鎮區明鳳三路38號
電話:(07)793-5503
營業時間:1130~1400 1730~2100

 

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追夢の翅膀~生活點滴

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