吃麵囉！！
這篇介紹高雄市新興區的人氣拉麵店~一本拉麵本店，每天限時限量供應，賣完就提前打烊休息，就算有錢也不一定吃的到，跟我一樣是拉麵控的朋友，趕緊手刀快腿準備奔跑吧…
一本拉麵本店位於高雄市新興區的玉竹商圈，街道曾經往昔的熱鬧，現在店家數跟觀光客都變少了，平日的中午來這邊的氣氛很冷清，只剩一本拉麵本店的用餐人潮依舊熱絡~~
原本預估平常日中午來用餐應該不會排隊等候，結果…還是躲不過，領到號碼牌2號，還好此店的翻桌率也快，沒等多久就輪到我上場開吃了。
店家的用餐須知~內容太多，我只剖圖、不念課文了
店家的內用區，2張4人桌、2張2人桌、吧台區6人，個人的用餐空間不大。
一張菜單、一份圖解，櫃台點餐結帳→餐點製作→直送檯面上自取→用完餐之餐具置回。
結帳櫃台上有店家收集的公仔
一本拉麵本店菜單：
SP雞白原湯、地獄雞白原湯、雞白原湯(小、中、大盛)、辛東京拌麵、
配菜(海苔、溏心蛋)、嚴選御菜(高麗菜、炸餃子、唐揚炸雞)、每日限定(白飯、炙燒嫩雞飯、炙燒叉燒飯)、飲料區(原萃綠茶、檸檬紅茶、可樂、雪碧、Asah酒品)
小盛：豬叉燒1片、雞叉燒2片、溏心蛋半顆
中盛：豬叉燒2片、雞叉燒3片、溏心蛋半顆
大盛：豬叉燒3片、雞叉燒4片、溏心蛋1顆
SP小、中盛是多1顆香菇，SP大盛是多2顆香菇
一本拉麵與其他拉麵店不同的是，僅以雞白原湯為拉麵的湯底
雞白原湯210元
拉麵出餐時間比較快，約8分鐘就來坐檯了
豬叉燒1片、雞叉燒2片、溏心蛋半顆、玉米筍、洋蔥、金針花、青蔥絲、拉麵、湯底
雞白原湯的湯頭清淡不油膩，且不減其雞湯的醇厚風味。
溏心蛋；蛋白軟Q及如膏狀透亮般的蛋黃，是其本質無誤。
叉燒類：相較豬叉燒的嚼勁彈牙，我比較喜愛雞叉燒，肉質軟嫩、入口即化，與湯水共嘗更能襯出其美味。
拉麵麵體條條分明不軟爛，大口品嘗~咻咻聲此起彼落。
飯類是一本拉麵最熱銷的品項，在平日的中午12點40分，沒想到店內的飯只剩最後一碗，本日最幸運~被我搶到尾香囉。
炙燒叉燒飯60元
第一眼的視覺效果，還以為叉燒肉會很海量，沒想到是薄片的叉燒肉覆蓋一層在白飯上…跟圖片有點落~叉
一部分的肉炙燒有點過”熟”，叉燒肉的滋味比較鹹，比較適合配飯吃
淋上油的白飯，吃起來軟而綿密且有濕潤感，入口的甜與叉燒的鹹很合拍。
唐揚炸雞100元
肉質嫩甜不乾柴，原味不沾醬就很好吃了，不過論價論量就是有點不便宜。
一本拉麵 本店
不接受訂位
地址：高雄市新興區玉竹一街17巷2弄1號
營業時間：1200~2100
星期六日1200~1600, 1700~2100
電話號碼：(07)281-2920
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