總想找機會去一趟知名的王品餐廳品嚐美食,在2012年4月18日終於實現了!同事說好要刷國旅卡請吃飯,那一天我們一行4人請了半天休假準備好好享用中午大餐囉。

王品餐廳高雄中正店離公司不遠,看到白字紅底的字樣,特別鮮豔引人注目,好想多了解這家連鎖業的經營理念。



門口就有條列清楚的菜單,套餐都是均一價1300元(另加1成服務費),等於是我中午20個便當的價錢(別人請客,可以不用這麼計較啦…^_^) 

餐廳包廂間是以酒牆隔離,燈光典雅、布置整齊,真不愧是具有頂級餐廳的風格,沒有嚴肅的氣氛,多了溫馨輕鬆的感覺。





以下不是廣告,是我與同事的餐後經驗談…王品都會為每桌客人搭配一位專屬服務生,在點餐時,服務生會用最近人親切的姿態,細心解說每道菜的食材與口感,王品在高EQ且以客為尊的教育訓練,頗令人佩服,連我也想去打工,順便磨練自己的服務精神。

為了一次品嚐到不一樣的王品菜餚,與其他同事協議點了不同的主餐與沙拉等。
餐前酒與麵包雖然是無限量供應,不過吃了一盤就感覺有飽足感,為了接下來的主菜,還是節制一點不續盤。



我點的沙拉是松露鮮筍佐海鮮烏魚子,精緻的裝飾面客,真的很好吃,三兩下就清盤了。





其他人分別是鮮蝦水果沙拉與法式杏鮑菇沙拉





第二道菜的湯品我點的是松露海鮮濃湯,看到2個器皿,我不知道怎麼下手,只好倒一起混和著吃(鄉下人的我真的很俗吧~XDDD,同事還建議直接倒在嘴巴吃…真的要跟我比冷嗎~>///<),有層次感的湯底感覺很美味

其他人一致都點酥皮海鮮濃湯

接下來是主菜,同事點的嫩烤牛肋排使用美牛,以約七分熟度上桌,肉質細嫩,吃的到醃製適中的調味。

台塑牛排是使用澳牛,口感有點生硬,不太好咀嚼入口,同事在問卷調查填了意見後,驚動了組長來桌關切,還致贈湯碗,讓我們感到不好意思(連同行的其他人都有領到),對他們的服務態度真的很滿意。 



我點的主餐是龍鱈明蝦,鱈魚蠻大塊的,加上整隻龍蝦,魚肉鮮甜爽口,吃完已快撐滿午餐的負荷量,休息一下~~聽同事們工作的甘苦談消耗一下熱量(總結:聽到的苦水比較多…)

酸梅湯與一盤鮮果去油膩,吃到這道菜,我們的胃已經快hold不住了,好撐喔~XDDD





甜點烤濃漿巧克力冰淇淋
冰淇淋與熱巧克力結合的點心,甜蜜滋味中蘊釀出冰火雙重天的口感。





同事點的是法式烤布蕾及鮮果葡萄柚雪酪
每一道看起來都很好吃~^^



冰釀咖啡,我不知道怎麼調法,可能方法不對,喝起來好苦喔…







大家一邊喝飲料一邊聊生活八卦加是非,大姐們的"心素啥南哉"...我則是加油添醋耍幽默~>///<
話夾子一直聊到快4點才離開餐廳,我才知道~我也快變成大嘴巴囉~XDDDD....


王品餐廳
電話:(07)2363536 
地址:高雄市中正三路88號

官網連結

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