追夢の翅膀~生活點滴

平日的大魚大肉，讓胃口膩了嗎？這篇食記介紹高雄鳳山的美食店家~百草饌原生鍋物，大家一起來素一下吧~^^

位於高雄市鳳山區文平街210號的百草饌，店內共有一、二樓層的用餐區，以吃火鍋為主，由客人自助式夾取食材。

晚餐單價420元另加1成服務費
標榜產自台東的數十種原生藥草，不僅新鮮供應，而且很多都是市面上少見的藥蔬喔！享用養生餐就像神農嘗百草一樣~

每種藥草都會標明名稱及其營養成份，讓每個用餐的客人吃得到也看得到

丸子、芋頭及冬粉等十多種鍋物，也是無限量供應。

除了吃藥草外，這邊也設有鍋物的葷食區。
來碗刺蔥肉燥飯，搭配現炒的時蔬，美味的一餐有多種選擇喔。

十多種的火鍋沾醬的材料，顧客可以自己調配。

自行取用的沙拉

現打的麥草汁，甜味清淡

肉片有牛肉、豬肉及魚肉三種，由客人桌點送餐

火鍋湯頭只有純高湯一項

我夾了不少藥草，都是不同種類，由於食材本身的氣味濃厚且不一，建議盡量挑同食材的比較好

甜點~藥草蛋糕及豆花

喝不慣麥草汁的清淡，還可以選擇其他的飲料如冬瓜檸檬、洛神花茶及藥草咖啡

餐後的水果鳳梨、蕃茄

冰淇淋及藥草冰棒

雖然對藥草的苦味有些不適應，但是這頓打定要養生的目標，也算吃了不少...苦
最後來碗冰淇淋，當作這篇食記的ending~

百草饌
地址:高雄市鳳山區文平街210號
電話:(07)777-5502
營業時間:週一~週五1130~1400 1730~2200
         週六~週日1100~2200