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平日的大魚大肉,讓胃口膩了嗎?這篇食記介紹高雄鳳山的美食店家~百草饌原生鍋物,大家一起來素一下吧~^^

 

 

位於高雄市鳳山區文平街210號的百草饌,店內共有一、二樓層的用餐區,以吃火鍋為主,由客人自助式夾取食材。

晚餐單價420元另加1成服務費
標榜產自台東的數十種原生藥草,不僅新鮮供應,而且很多都是市面上少見的藥蔬喔!享用養生餐就像神農嘗百草一樣~

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每種藥草都會標明名稱及其營養成份,讓每個用餐的客人吃得到也看得到

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丸子、芋頭及冬粉等十多種鍋物,也是無限量供應。

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除了吃藥草外,這邊也設有鍋物的葷食區。
來碗刺蔥肉燥飯,搭配現炒的時蔬,美味的一餐有多種選擇喔。

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十多種的火鍋沾醬的材料,顧客可以自己調配。

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自行取用的沙拉

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現打的麥草汁,甜味清淡

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肉片有牛肉、豬肉及魚肉三種,由客人桌點送餐

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火鍋湯頭只有純高湯一項

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我夾了不少藥草,都是不同種類,由於食材本身的氣味濃厚且不一,建議盡量挑同食材的比較好

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甜點~藥草蛋糕及豆花

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喝不慣麥草汁的清淡,還可以選擇其他的飲料如冬瓜檸檬、洛神花茶及藥草咖啡

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餐後的水果鳳梨、蕃茄

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冰淇淋及藥草冰棒

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雖然對藥草的苦味有些不適應,但是這頓打定要養生的目標,也算吃了不少...苦
最後來碗冰淇淋,當作這篇食記的ending~

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百草饌
地址:高雄市鳳山區文平街210號
電話:(07)777-5502
營業時間:週一~週五1130~1400 1730~2200
         週六~週日1100~2200

 

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追夢の翅膀~生活點滴

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