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台南的旅遊景點多,傳統美食也不少,2013年5月26日在台南白河賞蓮行程中,先開車到鹽水區走走...

計畫到鹽水一日遊的行程,除了老街之旅外,這邊也有令人讚不絕口的人氣美食,我在這天的遊逛中,推薦幾家給大家參考


一、阿姬意麵
意麵是台南鹽水最著名的美食,尤其在市區的中山路上開了十多家意麵店,如果您在路上碰到我,要問那個地方的意麵比較好吃,我會亂比一家店面(寵物店?),絕不會介紹阿姬意麵!!因為多一個客人,我點的麵又要多等一會兒了~^^"

剛走進阿姬意麵,裡面已座無虛席,連外帶等候區也有不少客人排隊,我還是等到別人用餐完畢後,才有機會佔到位子

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我點了一份乾意麵(NT:30元)及燙青菜-大陸妹(NT:40元)

我第一次來鹽水就見識到阿姬意麵的魅力,秒殺的煮麵速度、翻桌率也高,假日在中午用餐時間點的意麵要等30分鐘才有機會一親意麵的芳澤
阿姬意麵的製作原料較不同的是,以鴨蛋取代雞蛋,讓麵條更有彈性
一碗乾意麵除了麵條、肉片及豆芽外,另加了提味的肉燥

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大陸妹淋上肉燥,吃的到鹹甜滋味

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阿姬意麵的切仔料及餛飩湯也是必點的小吃喔


阿姬意麵
電話:(06)6525078
地址:台南市鹽水區中山路2-8號
營業時間:0800~1700(賣完即收)


二、銀鋒冰果室
梅雨季後,夏天的太陽一發威就不可收拾,炙熱的氣溫,直接想到的就是跑冷飲店...
營業60多年的銀鋒冰果室,外觀及生鏽的看板,像老屋一樣,傳統的手工製冰

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點了一碗店內招牌~紅豆月見牛乳冰(NT:40元),加了一顆生蛋黃,增添月見冰的風味,冰沙綿細的口感
在大熱天吃上這碗冰,冰涼有勁~好消暑喔!

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銀鋒冰果室
電話:(06)6522202
地址:台南市鹽水區中山路1號
營業時間:0900~1900

 


三、林家肉圓
經營有120多年歷史的林家肉圓,製作肉圓的技術相傳已是第5代

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我點了一份肉圓(NT:30元),林家肉圓的內餡包含豬肉筍絲等,以油炸的方式將蒸熟的肉圓加熱後就可端上桌

特調熬煮的醬料,香甜帶著微辣的滋味,是林家肉圓的秘密武器

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免費品嚐的大骨高湯,湯頭味美,吃完肉圓再喝上一碗高湯,讓人直呼過癮

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林家肉圓
電話:(06)6521777
地址:台南市鹽水區康樂路98號
營業時間:1000~1900

 


四、碳烤雞蛋糕
中山路與中正路交叉路口有一攤著名的雞蛋糕,老闆將雞蛋麵糊倒進自己設計的模具中,以木碳加熱烤熟後脫模取出
這攤的碳烤雞蛋糕是當地指定的人氣美食!!在未到營業時間,已有不少顧客在現場排隊等候購買

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我在11點30分趕到攤位前,雞蛋糕都已經賣光了~>"<(好想刮一下模具上的蛋糕屑,止一下嘴饞...)

 

碳烤雞蛋糕
地址:中山路與中正路交叉路口
營業時間:0900~1300(賣完即收,週一休)

 

 

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