2013年5月25日，這一天的上午來到雲林斗六的雲林科技大學校園內欣賞蓮花後，接著就去附近走走逛逛。
選在雲林縣虎尾鎮落腳，虎尾在我的印象中，是一個民風純樸的小鎮，市區有不少值得推薦的美食，在這篇食記中介紹給大家...
一、碳烤鴨蛋糕
在市面上常常吃過烤蛋糕，但是這一攤的蛋糕卻是很特別，它的特色有二，第一個是用以鴨蛋取代雞蛋，在台灣僅此一家的鴨蛋糕。
第二個是用傳統碳火來烤蛋糕，雖然熱度比瓦斯爐火難控制，單手不斷在灼熱的模具上翻轉，深怕慢了一秒烤焦，而且梢一風吹，冒出滾燙的火星與嗆鼻的濃煙，叫人受不了，但是好吃的程度已是當地的排隊美食！
下午1點20分，豔陽高照的天氣，熱到都快中暑了，但是我仍在這家鴨蛋糕攤位前排隊，看到前面客人100、200的買，如龜步般前進，量產的鴨蛋糕還讓我接受40分鐘的日光浴才買到~^^"。
每種烤蛋糕的外觀都差不多，但精髓就在吃下去的過程，這家的烤蛋糕原料沒有發粉等添加物，與其他烤蛋糕蓬鬆的組織不同，那咬下去整個綿密紮實的口感，瞬間蛋香四溢，剛出爐就馬上品嚐的滋味最棒。
碳烤鴨蛋糕
地址:週一~週五0630~1500 雲林縣虎尾鎮中正路50號華南銀行前面
週六~週日0630~1500 雲林縣虎尾鎮中正路83號第一銀行前面
二、壹等涼冰菓部
天啊！好熱，我的皮膚被曬到發紅，連地面的柏油路都快融化了！
消暑的方法百百種，其中吃冰是一定要的啦！
第一次到虎尾市區，人生地不熟，不要說找賣冰賣吃的，我連剛剛停車的位子在那都搞混了！
只好打電話給從小就住在虎尾的朋友求救...
「虎尾這邊就屬壹等涼冰菓部最有名，你從銀行前向左走100步、向右走50步、向後走30步......就到了」（>"<，這種指路的方法，應該不會到壹等涼冰菓部，不但要穿牆而過，而且最後還會走回原點！）
最後還是問附近的攤販，原來只隔一條街就到了!!
1964年創立的壹等涼冰菓部，是當地人夏季吃冰的最愛首選。
看到已冰菓部稍有褪色的看板，讓我回憶起過去的高中求學時期，來杯冰紅茶或是一盤剉冰，就是約會或是好友聚會閒聊一下午的地方。
壹等涼冰菓部的招牌是紅豆圓仔牛奶冰（NT：40元）
清冰上滿是紅豆與湯圓，再淋上甜蜜的煉乳，太養嘴了（自養眼之後，又誕生了一個名詞~XDD）
紅、白、綠三色湯圓，以天然紅趜及抹茶為原料製作，沒有防腐劑及人工色素，湯圓彈Q的嚼勁，加上冰品甜滋滋又冰涼涼的感受，吃下去好消暑喔
店內其他品項如的水果切盤、冰紅茶、紅豆湯等，都是頭家熱推的喔
壹等涼冰菓部
地址:雲林縣虎尾鎮和平路84號
電話:(05)6323915
營業時間:0900~2100
三、陳世香菇肉羹
藏身在路口巷弄內的陳世香菇肉羹，已經營業數十年之久，如果不是熟門熟路還會找不到攤位，不過他的銅板美食料好實在,是虎尾當地指名的美食小吃
到此一遊不是聽名氣，點了一碗香菇肉羹品嚐(NT：30元)
一般的小碗盛裝，卻是已快滿出來的羹湯，豐盛的料有胛心肉 香菇及竹筍，那勾芡適度的黏稠，湯頭鮮甜的滋味讓人讚不絕口
陳世香菇肉羹的小菜 魯肉飯及自製香腸，也是來吃必推的小吃喔
陳世香菇肉羹
地址:雲林縣虎尾鎮華南路31弄1號
電話:(05)6331233
營業時間:0700~1800
四、鐵馬玉米
在排隊買鴨蛋糕的時候，對面這輛單車後座載了一個鋁桶，在熱鬧的街頭上，引起我的好奇，不知道桶子裡在賣什麼吃？走近一看~啥...桶子裡空空的，只有玉米香氣的熱湯，原來是賣玉米，重點是~老闆娘剛好賣完了！
在她們補貨的期間，我只好先去吃冰與肉羹...
不要小看這桶玉米，它賣2種口感的玉米，從桶裡隔著竹片撈起溫熱的玉米，分較Q的及鬆軟的口感
不亂喊價，用秤斤論兩的計價，而且販賣已經剝去客人不吃的外皮，給人的感覺~價格真的蠻公道的(我買了2支25元)
如果您常常吃到蛀掉的玉米，吃了這攤的玉米絕對會喊讚!!
賣給客人的玉米都是老闆娘挑選過的，整支完整的表面，咬下去就是滿足感，當天現煮現賣的玉米，吃得到鮮甜的滋味喔
台灣旅遊，不管是國境之東、南、西、北或是跳島之旅，走過一遍皆可找尋到山海田野、風和日麗的美景，尤其感受那引人懷念的人情味，踏過千里的雙腳已不痠，內心卻是滿滿的溫馨。
延伸閱讀
雲林虎尾~人氣美食(碳烤鴨蛋糕&壹等涼冰菓部&陳世香菇肉羹&鐵馬玉米)
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